深圳国光餐饮管理系统

预订接待
  ·可实时显示各个餐厅每个台位的使用情况，如预定，占用，维修等，同时可查询预定占用台位的客人信息，台位按餐厅布局以图标形式显示
 
·可给客人分配台位，并开单等。
 
  餐饮收银/一卡通 ·外卖功能可对外卖及结帐等操作单独管理
 
·转单功能可将任选的帐项转入其他帐单（或新单），换台功能操作简单；
 
·结帐功能可自行设定各种付款方式和挂帐方式，操作介面形象、直观；
 
·台位按餐厅布局以图标形式显示，同时显示各台的帐单数、人数等，预定台位也及时显示。
 
·通过会员系统，客人在各消费点挂账时系统自动通过客人的会员卡将客人的账务记入相应账单。还可设定会员卡、折扣卡等等
 
  包间遥控点菜 ·操作界面简单，可由餐厅服务员或客人自行操作。可点菜、查询菜谱、消费查询及项目介绍，可包括文字、图象和声音等
 
·通过此系统点菜操作也可减少收款员的工作量，针对某菜项的特殊要求可通过电脑反应到相关的工作站点上来；
 
·本模块为可选模块
 
  厨房/备餐/成本 ·厨房／备餐间可设置工作站点或远程打印机，客人所点菜品项目，根据其各自预先设定的厨房，可自动地显示／打印在相应的站点上，菜单包括餐厅、台位、菜项、数量、特殊要求等内容，并可查询其配料表、成本卡等，也可接收发来的催菜信息或厨房向相应站点发送的信息；
 
·帐单成本功能可解决套餐、OPENFOOD等非制定菜项的成本管理问题；
  厨房/吧台打印 ·厨房：所点菜品及酒水可自动分厨房打印出来，包括台号，名称，数量，价格，制作方式，特殊要求，点菜员工号码及条码等，制作完成后随同打印价签送至传菜部门。
·酒水吧台：客人点的酒水可自动由吧台的远程打印系统打印出酒水单，并直接由吧台送至客人用餐处。所点酒水将自动计入客人账单。
 
  传菜部管理 ·菜品送到传菜部之后，由传菜部服务人员通过条形码阅读设备扫入随同该菜的价签，系统将自动更改相应客人点菜纪录中的此菜品的完成状态，达到全面跟踪菜品的效果，减少出错环节及可能性。扫描之后由传菜人员将菜品送至客人用餐处。
 
·在扫描条码的同时系统将重新核对客人的就餐位置是否改变，如果改变，系统将提示送餐人员并可重新打印出一份价签，以供送菜用。这样可以避免因客人在点完菜品之后又变更用餐位置。
 
  报表功能 ·可进行临时加菜（酒水），将数据自动传至系统，同时相应的厨房或吧台则可自动打印出菜品价签，并纪录到客人账单；
 
·在点菜器、上传机、收银台任一点加菜省时省力，方便快捷。