联胜无线餐饮管理系统
联胜无线餐饮管理系统介绍
　 联胜科技专门为餐饮行业设计的具备无线传输功能掌上电脑软件，本公司经过长期的研发，结合市场所需，在一二代联胜无线点菜系统基础之上成功开发出联胜第三代无线点菜系统，从软件功能、行业适用性、界面流程、操作功能都按照餐饮行业的实际情况精心设计，达到了目前国内无线餐饮系统的领先水平。

业务流程
    经由咨客带客人入坐后，服务员用手中的移动终端设备（ PDA ）进行点菜并下单。通过无线网络传送到计算机处理系统处理，按照先前设置菜单自动分类出品（海鲜、明档、面点、粤菜）等制做间通过厨房打印机打出厨房单，在传菜部打出传菜单，由传菜部为客人上菜，客人用餐后，由收款员在收银台打出结帐单为客人结帐。

系统特点
1 、无线点菜
　　 通过具有无线功能的掌上电脑，服务员随时随地使用系统为顾客点菜、加菜，突破传统的“距离”约束，节约服务员来回奔走的时间，提高效率，为酒店节省人工。
2、无需布线
　　 系统前台使用无线网络与掌上电脑技术，使前台使用者可以在营业大厅内随意走动，自由的使用系统为顾客服务，无需在大厅中布置任何网络线路而影响餐厅环境。
3、使用简便
　　 前台使用掌上电脑做为客户端，所有的操作都是笔触式和手写输入，无任何基础的操作人员可保证15分钟上岗。
4、超长传送
室内传送距离可达150米，室外传送距离可达300米。信号稳定，穿透力强。 

联胜无线餐饮示例配置

品名 描述 数量
 
联胜专业餐饮管理系统
 包括咨客，楼面，收银，营销， CRM, 出品监控台，报表中心，仓库系统，成本核算，预定管理，人力管理，酒店总经理查询（和酒店系统无封集成），会员管理，系统设置等
 1 套
 
掌上电脑
 Intel32 位处理器 /RAM 32MB/ TFT 液晶显示屏 / 中英文手写识别、 WINDOWS CE 中文操作系统 / CF 卡扩展模块
 1 台
 
系统服务器电脑
 IBM E-SERVER系列
 1 台
 
厨房出品打印机
  Epson
 1 台
 
收银打印机
   北洋
 1 台
 
无线局域网
 无线网关 (AP)/ 无线局域网卡
 1 块
 
交换机 8 口
 1 台
 
打印服务器 MOXA 8 口 + 长线驱动
 1 台

•  产品性能对照表  
 掌上电脑PDA
 红外线点菜
 IC 卡点菜系统
 射频方式
 
传输距离
 室内 75-100 米
室外 100-200 米
 2-10 米
 0 米，通过 IC 卡传送数据，需要人员跑动传送数据
 室内 300 米
室外 700 米
 
障碍物穿透性
 很强
 
数据传输交互性
 双向 ( 可以直接在点菜机上返馈菜品制作状态信息，菜品不够及时提醒等 ) 信息
 单向
 
数据传输可靠性
 基于可靠的 802.11x 协议 ( 国际通讯协议标准 ) ，当数据丢失、错误时，系统自动重发数据包，保证可靠性
 基于单向的不可靠的红外线协议，需要人工确认，容易出现菜单漏发，重复发送的情况
 基于 IC 卡传送数据，可靠性高
 基于射频信号模式，信号相对要强些
 
功能比较
 随时下单，随时可查询各个餐厅桌台使用情况，催菜，查询菜品制作状态等，软件可更新
 
易用性
 全触摸操作，简单易学
 数字键操作，要求人员记住菜单编号
 类似于手机模式，会发短信就会点菜
适合的点菜模式
 菜单点菜模式、开架式点菜模式 ( 开架式海鲜酒店 )
 
适合酒店的规模
 大型、中型 小型