方山餐饮管理之星
◎ 产品说明：
适用范围
◆适用于各种高档酒楼、餐馆、酒店和酒吧等场所。

软件的设计理念

◆本着简洁，明快，易用的方针，使用户在接触软件后，基本上不需要指导或者培训即可独立使用。

系统能做什么

◆会员管理→销售预订→消费结帐→数据查询→统计报表→数据分析→进货管理→营业结转
 
◎ 技术指标：
系统特点

1．操作简单

系统采用标准Windows图形界面，整套系统风格统一，界面整洁美观，设计思路清晰、学习培训简单, 操作使用方便，有利于操作员顺利掌握、熟练使用。

2．系统安全

    后台采用大型关系数据库，数据库密码异或加密，保证数据的稳定性和可靠性。数据库处理启用数据库事务功能，保证数据的完整性。

3．界面风格多样化

    操作界面有46种模式可供操作员根据自己的爱好进行选择，满足不同类型人员的需求。

4．解决跨时段营业问题

    引入营业日期概念，使用单位可以任意决定跨日营业时间，保证数据统计的准确性。比如：如果营业单位从当日早上八点营业到第二天早上四点，则结算单据的时间必定有当天的，也有第二天的，而我们一般把这段时间内的所有数据都作为当天数据。如果采用计算机系统时间的计算方法，则很难实现，而我们则引入营业日期的概念（即数据库存入营业日期，只有当当天的所有营业业务结束时，才强制营业日期增加一天，否则日期始终为当天时间），就能很好的解决这一困难。

5．增加成本功能

    起用成本功能，让使用单位对整个营业情况一目了然。即：购进销出的消费项目，通过采购单价计算销售成本；需要加工的消费项目通过估算成本单价计算成本。

6．强大提成功能

    系统提供服务员销售排名表，同时，对需要提供服务的消费项目，系统可以设置服务生提成金额。这样在系统的统计功能外，可以随时提供任意时间段的提成明细表、提成统计表和提成汇总表。
 
7．厨房打印

    消费项目提供厨房打印功能。

8．提供多种图片管理

    每种消费项目可以设置对应的图片，引入消费标准管理模式，设置对应包含项目和对应图片。会员可以录入其对应图片或签字模式，以保证签单消费的安全性。

9．结帐灵活多样

    系统结帐支持多种结帐方式（现金、挂帐、免单、退单）；付款方式有：现金、信用卡、支票、代金券、储值卡等；每位收银员的最大抹零金额都有独立的设置；可以设置每项消费项目的服务费率、是否允许打折等；结帐合并、拆分灵活多样，折扣管理十分严密。

10．消费录入简单快捷

    消费录入支持编码、助记码、名称模糊查询录入方式，特殊项目支持临时录入价格，登记录入操作员，支持退单和转单。

11．管理严谨

    系统权限管理涉及到每个小功能，有强大的日志记录和查询功能。比如：谁几点几分修改了某数据，设置了什么参数，结了什么帐等。

12．打印功能多样化

    报表不但可以实现所见即所得，还可保存、装载，以及导出到电子表格任意编辑。结帐单据统计表可以自动统计到每一消费项目类型，同时可以任意设计每一标题的位置、宽度大小、是否打印，然后保存成自己的习惯。

13．数据分析功能强

    系统不但可以对消费项目、消费项目类型的数量和金额以及服务员的销售金额进行排名，而且还可以对服务生的提成进行多种统计分析。不但可以进行表格分析，而且还有多种图形分析。

14．数据查询灵活方便

系统采用向导式综合查询方式，可以随意设置查询条件，同时可以保存、载入查询条件；查询结果可以随意排序、打印和导出。