浙江美食 方便馄饨泡着吃

　　方便面已经是生活中的日常食品，来自浙江的童师傅却带来了方便馄饨；竹乡安吉则带来了上海市民少见的竹林鸡。在光大会展中心里，来自浙江的特色农产品济济一堂，为期4天的第四届浙江（上海）名特新优产品展销暨休闲观光农业（农家乐）展示推介会在这里开幕了。

　　竹林鸡绿色健康

　　在上海市面上比较少见的安吉贵派牌的竹林鸡、老鸭、鱼面筋、老豆腐等在此次农展会上齐齐亮相。据负责人介绍，竹林鸡鸡身黄褐色或身带白色斑点，野生放养，富含蛋白质及维生素多种营养，肉质细嫩。这种竹林鸡的生长环境都是在四面环山、竹林围绕的农村，生态环境良好，竹林鸡的饲料都是天然稻谷，不添加防腐剂，比起上海市场上的同类产品，这类产品更应该受到广大市民的欢迎。

　　方便馄饨开创新吃法

　　童师傅方便馄饨最吸引眼球的是门口摆着一个元朝时用的大锅，负责人林女士介绍，这口大锅是用来煮开水给顾客品尝方便馄饨。而之所以用这样一口大锅，是因为馄饨是中国人发明的，并且从元朝开始流传至今，而最原始的烧馄饨的方法就是用开水煮沸了吃，不需要任何工序。

　　而这种外包装貌似方便面一样的方便馄饨，通过现场让顾客品尝，告诉顾客最原始也最健康的食用方法就是用烧开的水冲泡馄饨，鲜美之味尽在其中。童师傅用了3年时间开发出这种可以长时间保存馄饨且保证其味道鲜美营养健康的馄饨。2005年投入市场，零售价为每盒3.8元左右，在展会期间市民购买还可以享受3.00一盒的优惠。

　　烤香鱼钙质丰富

　　据说这种烤香鱼是舟山的特产，是选用优质东海野生小黄鱼为原料，采用先进的生产工艺及设备精制而成，是理想的高级海洋食品。千岛湖淡水鱼资源丰富，盛产80余种野生鱼类，而这种烤香鱼选用的是千岛湖淡水鱼为原料，经特殊配方，制作而成的。它的肉质十分鲜嫩，钙质丰富，是高蛋白低脂肪食品。[来源]新闻晚报