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家常菜谱 千层豆豉饼
作者:本站  来源:转载  发布时间:2006-12-8 3:29:35  发布人:lele

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家常菜谱 千层豆豉饼
学习了一个“豆豉鲮鱼饼”。可是家里没有豆豉鲮鱼罐头了,干脆就做个豆豉饼,味道也很好,起了好多层,老公还以为是在饭店要得外买!我兴奋的不得了!(也许老公只是为了哄我开心)

准备材料:豆豉、面粉、葱、盐。

一、面、温水、鸡蛋活成面团。

二、葱切成葱花,与豆豉一起放在容器中搅拌均匀。

三、把活好的面擀成圆片,倒一点油、抹均。再撒上少许盐,卷起再擀开。

四、坐锅点火倒少量油,将饼煎熟后即可。

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